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信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。
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LOHAS　信州佐久オーガニック研究会　
　信州佐久で五郎兵衛米を栽培し、ロハスな生活を愉しむ都市型生活者。
トマトの様子 
2008/09/05 [Fri]20:57
category：信州佐久の野菜＆果物
トマト20080905
　畑の手入れをしてから2週間。ここのとこ雨が多く畑を放置していたらご覧のように雑草だらけになってしまった。トマトの樹から脇目がでてジャングル状態で手入れの必要性を痛感した。ほぼ無農薬で栽培しているが、幸いにして病気にならずに今でもトマトが赤く生っている。周りの雑草を刈り、そして誘引し手入れをしよう。この感じだったら9月いっぱいは自家製トマトを食べれるかな。
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雷滝 
2008/09/04 [Thu]23:20
category：信州の自然
滝20080905
　一眼デジカメを手にしてから暇があると被写体を探している毎日である。時間ができたので先日から気になっていた高山村の雷滝に行ってきた。テレビでもときどき紹介される滝で、滝を裏から見れることができることで有名だ。滝に近付くと爆音がしてその迫力も相当なものだった。
裏見20080905
　滝の裏側の様子。カメラはマニュアルモードで撮ってみました。
滝220080905
　迫力あり滝壺。滝を正面から見るための施設も充実しています。
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美味しい一日 
2008/09/03 [Wed]23:09
category：食のこだわり
パスタ20080904
　都内から友人が信州に来たということで駅前で信州蕎麦を食べた。うーん・・イマイチだ。それから蕎麦を花を見にいこうということでｗ氏の自宅前の畑に見学に行った。偶然そこでｗ氏に遭遇し、先ほどのことを話すと、だったら夜にでも蕎麦を食べに来いという話になり19時に食べに行くことができた。流石に彼の蕎麦は自家栽培でしかも十割蕎麦、本物だ。友人は料理人でもあるので御礼にパスタをご馳走することになった。蕎麦を食べ終えた後、自宅に戻り家庭菜園の野菜を使ってパスタを作った。これも野菜だけのパスタだが美味い！普段和食中心のｗ夫妻であるが満足してくれただろう。今日は本物の蕎麦とパスタを食べれて美味しい一日でした。
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JAのすべて 
2008/09/02 [Tue]23:18
category：読書
JA20080902.jpg
　先日、ブックオフでJAのすべてと言う本を買った。最近メディアで農業問題を取り上げる機会が増えているが、その際に必ずと言っていいほどJAの問題が出てくる。JAという組織はどんな組織なのか一般の消費者に人にはわからないらしい。戦後JAという組織は地方を取りまとめ一つの時代を築いたのは事実だし、その功績は大きい。全体のすれば高度成長があり国は資本主義まっしぐらだったが、地方つまり農村ではそれに反して社会的イデオロギーともいえるJAが統率していた。その時代はそれでよかったのだが、今となってはその機能は失われているのも事実である。メディアで農業問題を取り上げるが、そうそう簡単に解決できる問題でない。そしてこれからJAの存在意義を問われる時代になるだろう。
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畦草刈り 
2008/09/01 [Mon]23:07
category：田んぼの時間
斉藤君20080901
　いよいよ9月になった。今月の下旬には稲刈りの開始だ。このところの低温で野菜の生育が遅れているらしい。トマト農家の近所のS君は、そんなこともあり時間が空いたとか。そこで助っ人として昨日から畦草刈りをお願いした。春先の草刈もS君にお願いしたので勝手もわかっているので作業がはかどる。今日は15時からスタートし18時には三枚の田んぼの畦草を刈ることができた。これを一人でやろうとすると丸一日はかかるだろうし、きっとヘトヘトになるだろう。こうゆう作業も二人で協力すると短時間で、それほど疲労感もなく終えることができた。
田んぼ20080901
　畦の隣りの農道まできれいに刈りました。ここまでやる責務はないのだが、地域の人たちにはいつもお世話になっていますので・・。畦草を刈ると妙な爽快感を味わえます。S君ありがとうございました。
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