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モロッコインゲン
- 2007/07/14(Sat) -
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台風4号の影響で友人のK氏と予定していた田んぼの作業は中止に。
午後、友人のK氏が勤める佐久産直センターでズッキーニやモロッコインゲンの袋詰めがあると聞き、視察兼お手伝いに行ってきた。
ほぼ作業も終盤でお手伝いというほどのことはできなかったが、帰りにお礼にとモロッコインゲンを頂いた。他県ではまだモロッコインゲンが普及してないとこもあるとか・・
それにしても見た目は大きく大味なのかなぁと思いきや、茹でて食べてみるとかなりの美味。マヨネーズをつけて食べればビールのつまみにもなる。カレーに入れてもおいしいらしい。
そのうち枝豆と並んで居酒屋のメニューになる日も近いかもと・・予感した。
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