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手作りゴマ団子
- 2007/09/10(Mon) -
IMG_6908.jpg

飲茶のデザートといったらゴマ団子。今、スーパーで手作りゴマ団子セットなるものが売っている。ゴマ団子を自前で作ろうとしたら白玉粉、あんこ、ゴマなどを別々に買わなくてはならないが、このセットだと袋に中にさっきの材料が入っていて、一袋で10個のゴマ団子を作ることができる。袋に入った白玉粉を水で練って、あんこを十等分してコネコネした生地の中にあんこを包んでゴマをつけて油で揚げればできあがり。
食べてみると、これがなかなかおいしく、お店の飲茶で食べるゴマ団子よりも美味なのです。セットとは言えひと手間かかるが自宅で本格中華デザートを作るのもいいもんです。
ほかに手作りマンゴープリンセットとかあったらいいですね~
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