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試食販売
- 2007/11/24(Sat) -
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 本日はG県の高級マーケットにて五郎兵衛米の試食販売を行った。
先日の青空市場での経験があるので朝からスムースに接客が進み、本日用意した150kのお米が午後3時には完売となった。やはり米は試食がないとなかなかそのよさは伝わらず、試食して頂ければそのよさがわかり買って頂けるのだと強く実感した。さすがに高級マーケットのお客様だけあってお米の味にも敏感で、こちらが伝えるまえに五郎兵衛米の特長を的確に感じてくださるお客様が多いのに感動。精米され、パックされた米は見た目はほとんど変わらないので、言葉だけでその特長を伝えるのは至難の業である。そのことは青空市場で痛いほど経験し、その経験が活かされ試食の重要性を更に認識した。試食をして頂くとあえて細かい説明は不要で、おいしいと感じてくれたお客様は迷わず買ってくださった。こちらも質問に対し的確に説明することによりお客様が安心し喜んで買って頂けるのはうれしい。このような企画はこれからどんどん増やし特別栽培の五郎兵衛米が安全安心で、とてもおいしいということをお伝えできればと思うのでありました。
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