アジアンスイーツの代表格であるタピオカ、そのつぶつぶ感が好きでよく食べる。このタピオカはかなり不思議なデザートなのだ。鍋の中でココナッツミルクと一緒にタピオカを入れ冷蔵庫に入れて置くのだが食べても食べても減らない？？鍋に入れたカレーを食べれば確実に減っていくのだがタピオカは違う。その感覚がとても不思議なのだが、それは時間が経つにつれタピオカが膨張するからだ。鍋の中のタピオカの大きさは最初の段階から食べ終わるころになるとその大きさは倍くらいになるだろう。食べても食べても減らないタピオカ・・・。摩訶不思議なデザートです。