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バジルパスタ
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- 2008/08/24(Sun) -
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 畑に植えたバジルだが、摘んでも摘んでも葉っぱが出てくる。なので大量にバジルを摘み、バジルソースを作ってみた。せっかくソースにしたので乾麺のうどんをパスタに見立ててバジルパスタを作ってみたのだが、食べてみるとバジルソースが多すぎて苦い。美味しいと感じることができず、まだまだ研究の余地があるのだと痛感した。がしかし畑の恵みでいろいろと料理できるのは幸せなことです。 スポンサーサイト
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Author:主席研究員
信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。
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