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りんごパン
- 2008/11/12(Wed) -
りんごパン20081112
 昨日、大量に紅玉りんごを買い込んだので、さっそくりんご菓子を作ってもらった。ケーキのようでパンなのか、どちらとも言えるようなこのりんご菓子、りんごパンと言うそうです。人伝えで伝わってきたレシピで作ってもらったのですが・・・食べてみると旨い!この紅玉、生で食べてみるとイマイチというか、最近の甘みがあってみずみずしいりんごと食べ比べると物足りなさを感じるが、調理すると酸味が際立って確かにおいしいですね。調理するなら、やはり紅玉に限ります。
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