
近所の知り合いのお宅にお邪魔したら、お土産に鷹の爪を頂いた。なんと自家栽培らしい。たまにスーパーで鷹の爪を買い、アジの南蛮漬けに入れたりする。買うとけっこうな値段がするのだが、鷹の爪が栽培できるとは知らなかった。見た目もドライフラワーのようで家に中に飾ればインテリアにもなり、見た目も可愛い。畑では最初から実が赤いのだろうか?それとも緑から赤に変化するのだろうか・・。鷹の爪についてはまったく知識もなく畑では見たこともない。未知の野菜ではあるが、来年はトライしてみようか。保存も利くので、いっぱいできたら人にプレゼントしてもよさそうだ。