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たこ焼き
- 2009/03/08(Sun) -
たこ焼き200903
 頂き物の大阪たこ八のたこ焼き粉でたこ焼きを焼いてみた。外はカリカリで中はトロリとした本場のたこ焼きに近い食感のたこ焼きが焼けた。お好み焼きも美味しいがたこ焼きもまたいい。昔はたこ焼きと言えば縁日での食べ物だったが、今はこの地域のスーパーでもたこ焼きの粉などが買える。自宅で作る家庭が増えているのだろう。まあ美味しいものは全国共通というか地域を越える力がある。
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