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アカシア
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- 2009/05/30(Sat) -
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 家の近くにある林の中にアカシアがある。ミツバチが大好きな花らしく、この辺の蜂蜜はこのアカシアの蜜らしい。先日、近所のS君のお父さんが、このアカシアで天ぷらを揚げてくれた。天ぷらにして食べることは知っていたが、食べたのはたぶん初めてだ。ミツバチの好物だけあって甘みのある天ぷらだった。山菜が終わり、今はアカシアが旬をむかえています。 |
Author:主席研究員
信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。
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