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ジャージャー麺
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- 2009/08/30(Sun) -
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 夏の麺料理といえば和ならそうめん、冷麦、中華なら冷やし中華といったとこだろうか。昼間は暑いが朝晩はだいぶ涼しくなったので具が温かいジャージャー麺を作ってもらった。具にはしいたけ、しょうがが入っているので食欲増進になり、あっと言う間に完食してしまった。この具を使えば寒い時期には坦々麺ができると想像してみました。 |
Author:主席研究員
信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。
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