LOHAS　信州佐久オーガニック研究会　 2009年11月

プロフィール

Author:主席研究員

信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。

白菜

- 2009/11/27(Fri) -

　気がつけばもうすぐ師走。畑には白菜とねぎがいい感じに育っている。今夜の献立はしゃぶしゃぶなので白菜を収穫してみた。初めて栽培する白菜だが、大玉で立派な白菜だ。

　

　　二つに割ってみると中身もきれいな白菜です。無化学肥料で無農薬、完全なオーガニック白菜なのでかなり希少です。鍋に使ったもののまだまだ白菜はたくさんあり、漬物にでもしようかと思案中です。