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秋の食卓
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- 2009/11/12(Thu) -
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 なんだか急に寒くなりました。寒くなると美味しいのが鍋物と煮物・・・。スーパーで豚の白モツを見つけたので、それをシャトルシェフを使ってモツ煮の出来上がり。モツ煮といったらビールじゃなくてホッピーが似合う。そういえば浅草にあるホッピー通りの定番メニューもモツ煮だ。そして箸休めにイカの塩辛・・・これで完ぺきな居酒屋メニューだ。秋の夜長は居酒屋メニューで晩酌といきますか。 スポンサーサイト
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Author:主席研究員
信州佐久（浅科）でおいしいお米を作ろうと日々奮闘しています。安全で安心してもらえる特別栽培米を栽培しつつ、自然の中でロハスな生活を愉しみたい人々と価値観を共有したいと思います。
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