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ピザ マルガリータ
- 2007/07/04(Wed) -
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ホームベーカリーでピザ生地を作ってみた。最近のホームベーカリーは多機能で中には餅つきができるのもあるとか・・うちのはできません。
ピザ生地をのばしてトッピングはモッツァレラチーズとトマトでマリガリータを作ってみました。といってもレシピはイタリア料理の本からのパクリです。トマトの赤とチーズの白、バジルのグリーンでまさしくイタリア国旗のカラーですね。他にもピザ2枚焼いて、〆にパスタと思いましたが・・・
急きょ乾麺のざる蕎麦に変更。なぜか醤油ベースの味が恋しくなりました。

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 焼き上がりです。けっこう(・∀・)イイネ!!
いただきまーす!
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