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イカフライ
- 2009/09/09(Wed) -
イカフライ200909
 年を取ると胃にもたれる揚げ物は食べたくないという話をよく聞くが、今でも揚げ物はけっこう食べる。スーパーの冷凍食品売り場で冷凍のイカリングを売っているのを見てイカリングを食べたくなった。冷凍した加工品をそのまま買うのでは芸がない。自宅の冷蔵庫にあったイカを使って自家製のイカフライを作ってもらった。イカは油で揚げるときに油がハネるので危険を伴うが、食べてみると旨い!ビールのつまみに最高です!
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