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蕎麦のある風景
- 2009/10/19(Mon) -
蕎麦200910
 真っ白の花を咲かせた蕎麦畑の写真はよく見るが、蕎麦を刈って干してある写真はまず見ることがない。地味な風景なので被写体としては物足りないのだろうが、蕎麦を栽培する人にとっては実った蕎麦を天日干しする風景はきっといいのだろう。この地域でもグループで蕎麦を栽培し、グループで蕎麦打ちなどの活動している人々が増えつつある。蕎麦は中山間農地には適した作物だ。信州といえば蕎麦。そろそろ蕎麦を見直す時期なのかもしれない。
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