今日はO氏ファミリーが軽井沢から遊びに来てくれた。今回の企画はジャガイモを掘り、それでコロッケを作るというものだ。Rちゃんにとって芋掘りは初体験なのでかなり楽しみにしていたらしい。K君が芋掘りの手ほどきをし芋を掘ってみた。土の中からジャガイモが出てくるわけだが、その度に歓声が上がる。都会ではなかなかできない貴重な体験なのは間違いない。掘ったジャガイモでさっそくコロッケを作ったわけだが、掘りたてのジャガイモなのですこぶる美味しい！いろんな体験を通じてRちゃんにとって食育にもなったかな。まあ夏休みの貴重な思い出になってくれたらうれしいです。

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